Регистрация | Забыли пароль?
Главная ArenaGirls

Место встречи лучших подруг

Ф. Раневская

"Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение... "

Ф. Раневская



Вкуснейшие вегетарианские салаты

М. Овчарева

Автор: М. Овчарева

19.03.2014

Рубрики: Вкусовые пристрастия

Комментариев: 0

В нашем материале поговорим о вегетарианских салатах, которые являются вкусными, полезными и могут послужить как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Капуста - кладезь витаминов!

Начнем с овощных салатов, основой в которых выступает капуста - продукт максимально доступный в это время года, к тому же содержащий массу витаминов.

Красный салат

Для этого салата нам понадобится красная капуста, которую необходимо нашинковать и обдать кипятком. После перемешать с уксусом (можно заменить лимонным соком), а настоявшись заправить. Для заправки необходимо смешать растительное масло, соль, спе ции и лимонный сок.

Делается этот салат быстро, выглядят красиво и весьма полезен.

Медовый салат

Казалось бы, обычный овощной салат, скажете вы. Ан нет, особую нотку добавляет заправка из меда!

Для начала возьмем обычную белокачаную капусту, пошинкуем и "отожмем" с солью, чтоб дала сок. Добавляем нарезанные болгарские перцы и маринованные огурцы, а также репчатый лучок.

Теперь готовим заправку: 2 столовые ложки жидкого меда смешиваем с чайной ложкой соли и 3 столовыми ложками уксуса (9%), добавляем растительное масло, желательно оливковое, 3-4 столовые ложки.

Заправляем - салат готов!

Кислый салат

 

Кислинку этому блюдо придадут яблоки, помимо которых измельчаются и добавляются капуста, болгарский перец, томат, репчатый лук, свежая морковь и зелень.

 

Заправляет салатик растительным маслом и лимонным соком.

 

Квашеный салат

Любимая квашеная капустка тоже может стать основой вкусненького салатика. Например, если смешать ее с луком репкой, яблоком и маринованным перцем и заправить растительным маслом.

 

 

Бобовые  - источник белка


Мясо является основным источником белка, поэтому, когда люди исключают его из рациона, им надо чем-то белок восполнять. Бобовые содержать много растительного белка, к тому же могут служить основой для многих вкусных салатов.

 

Салат с чечевицей

 

Для этого салата необходимо отварить вместе чечевицу, измельченные морковь, лук и чеснок, добавив лавровый лист. Варить требуется не дольше 20 минут, после чего слить воду и добавить заправку из растительного масла, лимонного сока, измельченной зелени и специй.

Если допускаются морепродукты или рыба, можно добавить и их в отварном виде. Однако, даже в чистом виде это блюдо является очень вкусным и сытным.

Салат с фасолью

 

Для этого салата понадобится красная фасоль. Можно приготовить самостоятельно - для этого необходимо ее вымачивать, периодически меняя воду, после чего долго отваривать, также меняя воду (заново заливать нужно холодно) и добавляя растительное масло. Можно поступить проще и взять баночную.

 

К фасоли добавляет обжаренные до золотистого цвета лук и измельченный чеснок, а также зелень. Заправлять такой салат не обязательно, но можно использовать какой-либо красный соус.

 

Пестрый салат

 

Этот салат будет весьма красочным благодаря кукурузе, белой и красной фасоли. Также добавляются маринованные шампиньоны, измельченный чеснок, а в качестве заправки выступает майонез.



Приятного аппетита!

Дорогие друзья! Вы можете оперативно получать все новинки нашего сайта с помощью RSS. Подписывайтесь и будьте с нами на одной волне!

Читайте также

Для того чтобы оставить комментарий вам необходимо войти на сайт YandexGoogleВконтактеFaceBookMail.ruTwitterLivejournalLoginzaMyOpenIDOpenIDWebMoney.



Топ лучших

Новости

13.04.2014, 21:57
О красоте профессионально
Опыт, новые технологии и продукты на главной выставке салонной индустрии INTERCHARM professional...

28.03.2014, 10:53
Медведев призвал покупать российские продукты
Правительство России решило взяться за пропаганду продукции

28.03.2014, 10:49
Сиенна Миллер не интересуется мнением окружающих
Популярная актриса Сиенна Миллер в недавнем интервью для Nylon Magazine рассказала о своем отношении к...

27.03.2014, 11:26
Таня Буланова худеет без диет
Певица Татьяна Буланова всегда признавалась, что легко набирает лишние килограммы. Раньше она искала оптимальные диеты, но теперь певица позабыла о...

27.03.2014, 11:21
Владимир Вдовиченков разводится в четвертый раз
Актерская чета Владимир Вдовиченков и Ольга Филиппова все-таки не смогли сохранить свои отношения. После...

Смотреть все новости Смотреть все новости

Популярное:

07.07.2013, 23:24
Фото на аву: как сделать шикарный снимок
Несколько советов о том, как правильно сделать "фотку на авочку"....

31.01.2013, 11:57
Как усилить чувство парня к девушке и улучшить отношения с любимым?
Отношения, кажется, катятся под уклон? Ежедневные ссоры, скандалы... Вы нач...

07.02.2013, 11:31
Модные тенденции для полных: Что одеть и носить полной девушке?
Почему, ну почему девушки-пышечки так не любят наряжаться? Стереотипы о том...

21.01.2013, 14:50
Как понять чувства к парню, если он бабник?
Когда влюблена, ты поначалу не обращаешь, если твой парень обращает внимани...

24.01.2013, 12:31
Какая разница между занятием сексом и любовью?
Мы хотим показать вам разницу и провести ту размытую границу между этими дв...

Интересное

Вконтакте

Вопрос-ответ

  • Про комплименты
  • не раз замечала, что девушки, выйдя замуж (или живя с мужчиной долгое время, ну, года 2 и более), перестают следить за собой.. дома ходят в старом хал...
  • Возможны ли отношения на расстоянии?
  • почему нет?)))) когда есть душевная близость - расстояния не помеха) рискните, вдруг, правда, ваш случай))))...
  • Как намекнуть парню на цветы?
  • да, с расшифровкой наших намёков у парней действительно возникают проблемы. и даже если парень не жмот, всё равно мужской мозг может и не догадаться о...
  • Зачем девушки ходят в клубы?
  • лично мне нравится атмосфера в клубах, очень уютно и громкая музыка))как раз то что нужно, чтобы расслабиться, выпить и потанцевать))ну и конечно в кл...
  • Можно ли встретить любовь на сайте знакомств?
  • Simba, да ладно вам! Там, на этих сайтах, разные мужчины сидят: есть такие, кто нацелен на серьёзные отношения, а то и на брак) Так что пробуйте - зна...

Смотреть все вопросы Смотреть все вопросы


Статьи партнеров

Обо всем


Twitter