В сети и глянцевых журналах очень много информации о диете Пьера Дюкана – с этим нельзя не согласиться, но, как правило, читать многочисленные трактаты и «воду» у желающих быстро и эффективно худеть, желания не возникает. Потому мы предлагает краткий анализ принципов, преимуществ и недостатков диеты Дюкана, благодаря которой миллионам людей удалось стать стройнее и красивее!
Суть диеты Дюкана
Итак, мы имеем дело с малоуглеводной диетой, которая способствует динамичному стартовому похудению на 3-5 кг за 7 дней. Средняя продолжительность такого питания – от 2 месяцев до 1 года. В идеале, люди следуют данной системе питания и после снижения веса, при этом сохраняют идеальную форму. Диета состоит из четырех фаз, каждую из которых следует строго выполнять – только тогда удастся добиться необходимого результата! Первым делом необходимо зайти на сайт г-на Дюкана и с помощью специального калькулятора определить индивидуальную длительность каждой фазы. Важные условия на всех этапах — прогулки не менее 20 минут, употребление овсяных отрубей и 2-х литров чистой воды (все это — каждый день!).
Фаза №1 «Атака»: только белковые продукты (мясо, рыба, молочные продукты, яйца). Чтобы не возникало проблем с пищеварением, на данной стадии рекомендуется раз вдень съедать 1 ст. л. отрубей (обязательно запивать 2-мя стаканами воды!). Прогулка — 20 минут. Длится от 3 до 10 дней. При избытке веса до 5 кг — 1-2 дня, 5-10 — 3-5 дней, от 10 кг — 5-10 дней. Как результат – удается избавиться от 2-6 кг.
Фаза №2 «Круиз»: в рацион добавляются ягоды-овощи-фрукты (кроме бананов, винограда, инжира, вишни, черешни и картофеля). Идет чередование белковых и белково-овоще-фруктовых дней. Овсяные отруби — до 2-х ст. л. в день. Прогулка — от 30 минут. Длится от 1 до 10 месяцев. В итоге человек худеет на 2-10 кг.
Фаза №3 «Закрепление»: продолжительность — на каждый сброшенный кг — 10 дней. К примеру, если вы расстались с 4-мя кг, соблюдать данную фазу нужно 40 дней. Овсяные отруби — до 2,5 ст. л. в день. Прогулка — от 25 минут. В список разрешенных продуктов добавьте 40 г твердого сыра жирностью не более 40 %, 200 г фруктов (кроме запрещенных во 2-й фазе), красное мясо (несколько раз в неделю) и крахмалосодержащие продукты (раз в неделю). Кроме того, вы можете позволить себе «праздник живота» (раз в неделю). На данном этапе также следует выбрать день, который всегда будет разгрузочным (еженедельная белковая атака). Автор диеты рекомендует выбрать четверг.
Фаза №4 «Стабилизация». Привычное питание + 3 ст. л. отрубей + разгрузочный день + 20-минутные прогулки каждый день Прочное закрепление достигнутого результата, в итоге вес стоит на месте. Пожизненная система питания.
Преимущества диеты Дюкана
1. Если придерживаться данной системы питания, прежний вес не будет возвращаться.
2. Высокая эффективность диеты, поскольку она действует даже на организм того человека, который в течение продолжительного времени не мог сбросить балласт из лишних кило.
3. Хорошая мотивация. За 1 неделю уходит от 3 до 5 кг – и это отличный стимул для того чтобы дальше продолжать питаться в соответствии со сложенным распорядком от Пьера Дюкана.
4. Есть можно в любое удобное время, даже вечером и при этом не стоит ограничивать себя в количестве съеденного.
5. Люди, которые питаются по диете Дюкана, осваивают новые оригинальные рецепты приготовления пищи.
6. Организм перманентно очищается.
Недостатки данной системы питания
1. Не подходит вегетарианцам, ведь основа диеты – животный белок.
2. «Сев» на эту диету, человек выбирает для себя манеру питания и соответствующий образ жизни на все последующие годы.
3. Диета Дюкана не очень разнообразная, потому любители пробовать новые продукты часто «срываются».
4. Поскольку система питания считается не самой сбалансированной, организм так или иначе будет испытывать недоставок в витаминах и микроэлементах. Но многие в данном случае просто принимают все эти вещества в таблетках как добавки в пищу.
5. Основа данного рациона – мясо, потому диета относится к категории не самых дешевых.
6. Людям, у которых имеются проблемы с печенью, не рекомендована такая диета.
Стоит ли выбирать диету Дюкана для себя? Это дело субъективное. Если вы готовы строго соблюдать все условия диеты, питаться белковой и малоуглеводной пищей, но при этом интенсивно худеть и сохранять идеальный вес, то вам — «зеленый свет»! Если же нет, в мире есть масса альтернативных диет, подходящих для разных людей! Желаем успехов!